Кофеварка эспрессо («рожкового» типа)


Эта кофеварка готовит кофе с помощью высокого давления пара из молотых зерен. Сначала молотое кофе засыпают в специальный рожок, чтобы водяной пар под высоким давлением мог пройти через него, вбирая в себя как можно больше аромата...

Производители выделяют два типа «рожковых» кофеварок: помповые (Pump-espresso) и паровые (Steam-espresso).
Помповая кофеварка снабжена специальным электромагнитным насосом, с помощью которого в бойлере создается давление около пятнадцати бар. В насос встроен термоблок, нагревающий воду. Напиток, сваренный в кофеварке Pump-espresso, обладает насыщенным ароматом благодаря высокому давлению и приятным вкусом по причине правильной температуры. В помповую кофеварку как правило встроена кофемолка, в ней присутствует система самоочистки, а процесс приготовления кофе занимает несколько минут.
Паровая кофеварка доводит воду до кипения и после достижения необходимого давления в четыре бара открывается специальный клапан и пар проходит через рожок.
Кофеварка Steam-espresso предназначена для маленького количества напитка, ее хватает на две-четыре порции, процесс приготовления в ней проходит дольше, а вода перегревается, что негативно влияет на качество приготовленного напитка.
Критерии выбора:
Защита от высокого давления пара, которая обеспечивается клапанами для сброса давления;
Автоматическое отключение прибора при перегреве, что продлевает срок жизни прибора.
Материал рожка. Для изготовления рожка могут быть использованы пластмасса и металл. Металлические рожки приоритетнее, поскольку они лучше прогреваются, что улучшает вкус.
Двойное сопло для одновременного наполнения двух чашек
Приготовление капучино – наличие пароотводящих трубок-капучинаторов либо специальные насадки.
Система самоочистки.
Надеемся, мы сделали ваш выбор приятнее и легче. Удачных покупок!







Ниже может быть размещена Ваша реклама

Rambler's Top100 Rambler's Top100
Copyright © Chertovy Kulichki Inc      Написать нам: tormany@rambler.ru