Секреты ломтерезки


Когда мы готовим угощения для праздничного стола, нам хочется, чтобы все было безупречно, но у кого получается нарезать ветчину, карбонад, рыбу, овощи, фрукты или сыр аккуратно, тоненько и одного размера? Здесь на помощь придет ломтерезка - она нарежет быстро и красиво!...

Если Вы часто устраиваете фуршеты, то лучше при покупке отдайте предпочтение модели ломтерезки, имеющей дополнительный поднос для готовой нарезки и поинтересуйтесь о возможности работы в непрерывном режиме включения.
Если же Вы попросту на кухне устали орудовать ножом, но есть большое желание радовать близких «элегантными» блюдами, то можно сэкономить и выбрать машинку без дополнительных опций.
Чтобы ломтерезка служила вам долго, не измельчайте кости и сильно замороженные продукты и ни в коем случае не мойте корпус, но обязательно чистите вращающийся нож.
Для выбора толщины ломтика в моделях ломтерезок есть специальная функция регулировки. А вот, чтобы нарезать под углом хлеб, батон или колбасу, сделайте первый надрез вручную ножом.
Для нарезки сыра применяйте самую низкую скорость вращения.
Для облегчения чистки ломтерезки, нарежьте в первую очередь сыр и колбасу, а потом хлеб.
Как справится ломтерезка с ...
... абрикосом (персиком) – удалите косточку, выберите режим измельчения на тонкие или толстые куски
... апельсином (грейпфрутом) – очистите от кожуры, выберите режим четвертушки или пюре
... бананом – очистите, выберите режим измельчения на тонкие или толстые куски
... ветчиной – можно нарезать плотными ломтиками или большими кубиками
... грецким орехом – получается сильно измельчённый орех, который подойдет для присыпки кондитерских изделий
... яблоком (грушей) – можно нарезать толстыми или тоненькими пластинами, четвертушками или дольками
... картофелем – для нарезки подойдет абсолютно любой (сырой, отварной) и на всех режимах
... капустой – предварительно разрезав кочан на части, можно крошить в соломку, отдельными лепестками или нарезанными кусочками
... лимоном – сначала разрежьте пополам и измельчите начетверо
... луком – очистите, можно нарезать толстыми или тоненькими пластинами, четвертушками или дольками
.. огурцом – можно нарезать тонкие или плотные пластинки, кубики или четвертушки
... оливками (маслинами) – удалите косточку, нарежьте плотными или тоненькими пластинами
... помидорами - удалите плодоножки, разрежьте напополам и измельчите на четвертушки, плотные или тонкие пластинами
... сыром – ножом нарежьте ломтики толщиной до 1 см., а ломтерезка измельчит до мелких или же крупных кубиков
... кабачком (тыквой) - можно нарезать толстыми или тоненькими ломтиками, четвертушками или кубиками
Такие красиво украшенные блюда будут по достоинству оценены!





Ниже может быть размещена Ваша реклама

Rambler's Top100 Rambler's Top100
Copyright © Chertovy Kulichki Inc      Написать нам: tormany@rambler.ru